【前言】

　　兩、三年前就曾經造訪過Ｖａ　Ｂｅｎｅ數次，但都因為懶惰的關係，再加上美食板上的食記蠻多篇的，故遲遲未能寫成食記。日前，有機會再去 Ｖａ　Ｂｅｎｅ 用餐，就順手用了那台快爛掉的相機拍了幾張照，而寫成這篇食記了。
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【前言】

　　許多朋友都向我推薦位於衣蝶附近的義麵坊（中山店），因此，喜歡義大利麵的我就抱著朝聖的心情前往一探究竟。
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【前言】

　　難得有機會到台北車站，當然不能錯過曾經在美食板熱烈討論過的店家－刁一下。即便其最近在板上的評價不佳，但那麼特別的食物，真的很想去嘗鮮一下。
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【前言】

　　隨著美食板推薦「大廚漢堡」文章的增加，讓我產生越來越濃厚的興趣，趁著中秋連假的最後一天，趕快去嘗試。有鑑於自己撲空的經驗，而將營業時間補上。（笑）
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【前言】

　　在台灣，雖然吃過福勝亭、勝博殿及其他一些比較不具知名度的豬排專賣店，但是並沒有特別的感動，加上經驗不夠豐富，因此無法寫比較好的品評文章。本文將以勝博殿做比較的基準，若有失公允之處，煩請指教。
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【前言】

　　記得高一年的寒假，在日本第一次吃到拉麵時因為太好吃了而不小心吃了兩碗的那種感動。之後，陸續在台灣、日本吃過不少的拉麵。日本的拉麵大多有一定的水準；台灣的水準良莠不齊，像是熱烈一番亭初始時還不錯，但連續吃到數次沒瀝乾及「被稀釋」的湯頭後，這間店就被我列為拒絕往來戶了。對於台灣拉麵店，基本上是不抱著太太的期待。但近日，ＰＴＴ的美食板討論相當熱烈的赤鬼拉麵獲得了不少的正面評價，讓我產生前去一試的想法。
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【前言】

　　我忘了帶相機，所以本文只有文字，沒有圖片。真抱歉了。
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　　事實上，我從沒想過會在公開的平台上發表文章。因為大家都部落格在寫食記，所以我也試著這麼做，而試著寫下這一系列的文章。

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