close
【前言】
結束了上集的「個人強力推薦」之後，下集將介紹「其他推薦」的品項。之所以被放在「其他推薦」中，多是因單價較高或是個人沒那麼喜歡的關係所致。至於沒介紹到的部分，多是沒吃過的關係。
【主文】
其他推薦
法式羊小排（一支７０）吃起來軟嫩多汁，一咬下去就鬆開了，不會有咬不斷的感覺。很特別的是，不是透過調味料加以掩蓋卻沒什麼羊騷味，很適合不喜羊騷味又想吃羊小排的人。法式羊小排不是太好烤，建議是請店內服務人員幫忙烤，他們烤好後會很貼心地以錫箔紙包住法式羊小排尾端，便於直接食用。
岩鹽松阪豬（１６０）算是我很喜歡吃，但礙於預算考量而鮮少點的一道。松阪豬和日本的松阪牛沒什麼關係，單純的就是豬頰肉。不過本店的岩鹽松阪豬完全沒有豬肉的肉味，取而代之的是淡淡的清香味，再擠上一點檸檬汁，清香酸甜相當好入口。淡雅的香甜味會讓我懷疑是不是在吃「豬肉」，不論是配白飯或是配啤酒都非常對味。
泡菜牛肉（２００）在圖一的左上角，接著順時針看下來分別是鹽蔥土雞腿肉、極品干貝與海螺。泡菜牛肉可不要將泡菜放在牛肉上一起烤，之前就傻傻地這麼做，結果泡菜的味道變得很詭異。其實大河的泡菜不算好吃，味道很普通，但配上剛烤好的牛肉卻能以辣味帶出牛肉脂肪的甜味，吃下去沒有太多辣的感覺，只有強烈的牛肉甜味。
極品干貝（１６０）不容易烤，建議請服務人員幫忙烤。極品干貝口感相當柔軟，彷彿會在口中化開一般，烤熟之後的甜味相當迷人，在口中散發淡淡的清香。海螺（２５０）從來沒點過，在寫食記的時候才知道這麼貴。對於這類的海鮮沒什麼興趣，所以吃起來沒什麼感覺。
鹽蔥牛舌（２００）一份四片，我覺得不便宜。說實話，我不太會吃牛舌，所以不太清楚牛舌到底好吃在哪裡，但我還就我的感覺介紹一下吧。大河的鹽蔥牛舌薄厚適中，烤一面熟即可。脆脆有嚼勁的口感有別於牛肉的其他部味。不過鹽蔥的味道強烈了些，搶去了牛肉本身的風味，有點可惜。
奶油地瓜燒（８０）是相當富有有特色的一道點心。地瓜切成易於入口的大小，烤熟後地瓜和起司的香氣十足，讓人食慾大振，即便已經吃飽了，都會忍不住想再挖一口來吃。奶油地瓜燒甜中帶鹹，地瓜上還牽著濃濃的起司絲，溫潤飽滿的味道很推薦給女性朋友。不過要注意的是奶油地瓜燒很燙，吃的時候要小心別燙到了。另外還有奶油洋芋燒（８０），相較之下就沒那麼特別了，馬鈴薯少了像地瓜般的甜度，讓起司味顯得很單薄，但若喜歡單純馬鈴薯味道的人，倒是蠻適合的。
過去，也曾造訪性質相近的「乾杯」及「燃」。前者兩個人吃了一千五百元，還包括了牛丼飯，吃完後卻仍然沒有飽足感；後者初次造訪的時間與大河相近，調味上比大河更為精緻，但三個人點了兩千五百元，卻完全沒有飽足感，最後還跑去東區粉圓和潮州肉包吃了一些東才飽。這兩間店對我來說，最大的問題是沒有提供足夠的平價商品，在高價商品的份量上又不夠多，因而造成花了很多錢卻沒能吃飽。
我一直試著從「中價位」的角度來介紹大河碳火燒肉。在大多數的情況下，兩個人去吃一餐，不喝酒，加服務費之後，一千元以內可以吃得飽。對我來說，我將大河視為Ｌｏｕｎｇｅ Ｂａｒ，我會約朋友在那邊喝點小酒，聊聊天，然後還有好吃的燒烤可以選擇，不用像一般的Ｌｏｕｎｇｅ Ｂａｒ一樣，花個兩、三百元買個冷凍微波食物。最後，我將大河推薦給預算有限，卻又想吃強調原味燒肉的人，我相信大河一定不會讓你失望。
【延伸閱讀】
Irene的食記
tsutzu的食記
安傑洛の隨筆塗鴉
結束了上集的「個人強力推薦」之後，下集將介紹「其他推薦」的品項。之所以被放在「其他推薦」中，多是因單價較高或是個人沒那麼喜歡的關係所致。至於沒介紹到的部分，多是沒吃過的關係。
【主文】
其他推薦
法式羊小排（一支７０）吃起來軟嫩多汁，一咬下去就鬆開了，不會有咬不斷的感覺。很特別的是，不是透過調味料加以掩蓋卻沒什麼羊騷味，很適合不喜羊騷味又想吃羊小排的人。法式羊小排不是太好烤，建議是請店內服務人員幫忙烤，他們烤好後會很貼心地以錫箔紙包住法式羊小排尾端，便於直接食用。
岩鹽松阪豬（１６０）算是我很喜歡吃，但礙於預算考量而鮮少點的一道。松阪豬和日本的松阪牛沒什麼關係，單純的就是豬頰肉。不過本店的岩鹽松阪豬完全沒有豬肉的肉味，取而代之的是淡淡的清香味，再擠上一點檸檬汁，清香酸甜相當好入口。淡雅的香甜味會讓我懷疑是不是在吃「豬肉」，不論是配白飯或是配啤酒都非常對味。
泡菜牛肉（２００）在圖一的左上角，接著順時針看下來分別是鹽蔥土雞腿肉、極品干貝與海螺。泡菜牛肉可不要將泡菜放在牛肉上一起烤，之前就傻傻地這麼做，結果泡菜的味道變得很詭異。其實大河的泡菜不算好吃，味道很普通，但配上剛烤好的牛肉卻能以辣味帶出牛肉脂肪的甜味，吃下去沒有太多辣的感覺，只有強烈的牛肉甜味。
極品干貝（１６０）不容易烤，建議請服務人員幫忙烤。極品干貝口感相當柔軟，彷彿會在口中化開一般，烤熟之後的甜味相當迷人，在口中散發淡淡的清香。海螺（２５０）從來沒點過，在寫食記的時候才知道這麼貴。對於這類的海鮮沒什麼興趣，所以吃起來沒什麼感覺。
鹽蔥牛舌（２００）一份四片，我覺得不便宜。說實話，我不太會吃牛舌，所以不太清楚牛舌到底好吃在哪裡，但我還就我的感覺介紹一下吧。大河的鹽蔥牛舌薄厚適中，烤一面熟即可。脆脆有嚼勁的口感有別於牛肉的其他部味。不過鹽蔥的味道強烈了些，搶去了牛肉本身的風味，有點可惜。
奶油地瓜燒（８０）是相當富有有特色的一道點心。地瓜切成易於入口的大小，烤熟後地瓜和起司的香氣十足，讓人食慾大振，即便已經吃飽了，都會忍不住想再挖一口來吃。奶油地瓜燒甜中帶鹹，地瓜上還牽著濃濃的起司絲，溫潤飽滿的味道很推薦給女性朋友。不過要注意的是奶油地瓜燒很燙，吃的時候要小心別燙到了。另外還有奶油洋芋燒（８０），相較之下就沒那麼特別了，馬鈴薯少了像地瓜般的甜度，讓起司味顯得很單薄，但若喜歡單純馬鈴薯味道的人，倒是蠻適合的。
過去，也曾造訪性質相近的「乾杯」及「燃」。前者兩個人吃了一千五百元，還包括了牛丼飯，吃完後卻仍然沒有飽足感；後者初次造訪的時間與大河相近，調味上比大河更為精緻，但三個人點了兩千五百元，卻完全沒有飽足感，最後還跑去東區粉圓和潮州肉包吃了一些東才飽。這兩間店對我來說，最大的問題是沒有提供足夠的平價商品，在高價商品的份量上又不夠多，因而造成花了很多錢卻沒能吃飽。
我一直試著從「中價位」的角度來介紹大河碳火燒肉。在大多數的情況下，兩個人去吃一餐，不喝酒，加服務費之後，一千元以內可以吃得飽。對我來說，我將大河視為Ｌｏｕｎｇｅ Ｂａｒ，我會約朋友在那邊喝點小酒，聊聊天，然後還有好吃的燒烤可以選擇，不用像一般的Ｌｏｕｎｇｅ Ｂａｒ一樣，花個兩、三百元買個冷凍微波食物。最後，我將大河推薦給預算有限，卻又想吃強調原味燒肉的人，我相信大河一定不會讓你失望。
【延伸閱讀】
Irene的食記
tsutzu的食記
安傑洛の隨筆塗鴉
留言列表
